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Marcas como Nestlé y Keurig apuestan por el negocio de los cafés helado, mediante máquinas que preparan estas bebidas en los hogares. Esto a pesar de que muchos consumidores prefieren ir a una cafetería, pero la inflación está pegándoles en el bolsillo.

MERCADOS

• Donald Trump declaró que una de sus primeras medidas como presidente de Estados Unidos será la imposición de aranceles de hasta el 25%, lo que afectó al peso en cuestión de minutos.

CONSUMO

Inició la “guerra” por los cafés helados 

A pesar de que muchos consumidores consideran que el café helado no sabe igual cuando se prepara en casa, marcas como Nestlé y Keurig están apostando por este negocio mediante máquinas que preparan estas bebidas en los hogares.

• Este año, Keurig Dr Pepper lanzó una máquina para preparar café helado, que promete una bebida “tan fría como la de las cafeterías” en tres minutos. 

• Nestlé, propietaria de Nespresso y Nescafé, está desarrollando “soluciones completas” para los clientes que quieren preparar café frío en sus hogares. 

• En mayo, Nescafé lanzó en Australia y China un concentrado de espresso, diseñado para verter sobre hielo para hacer un café con leche o americano.

Escasez. La tendencia por el café helado actual llegó en un momento en el que la producción está en riesgo y sus precios se están disparando, debido al cambio climático. 

• La Organización Internacional del Café, una organización intergubernamental apoyada por la ONU, informó durante el verano que el precio de referencia para la industria mundial del café, alcanzó un máximo de 13 años, con un promedio de 2.27 dólares por libra.

• Nestlé reconoció que los precios del café afectan su negocio, pero explicó que debido a la inflación, muchos consumidores en Estados Unidos prefieren prepararse su café helado en casa. 

• El café fue el mayor contribuyente al crecimiento de Nestlé en los primeros nueve meses de este año.

Un lujito. De acuerdo con la compañía suiza Nestlé, en 2023 por primera vez el lujito de tomarse un café superó la “necesidad” para despertarse. Ya que ahora se toma durante todo el día, ya sea frío o caliente, sobre todo por la generación Z que les gusta tomárselo en las tardes.

• La empresa europea detalló que una de cada tres tazas de café consumidas en todo el mundo fue fría el año pasado.

RECURSOS HUMANOS

Se les complicó a los jóvenes conseguir chamba 

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