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Como parte de la estrategia de Starbucks para revitalizar sus ventas, la compañía decidió que ya no le va a prestar el baño ni sus instalaciones a las personas que no tengan un consumo.

MERCADOS

• El peso mexicano se apreció contra el dólar por segunda jornada consecutiva, esto luego de que en Estados Unidos se publicaron precios al productor por debajo de lo que esperaba el mercado; además de que trascendió que el despliegue de aranceles de Donald Trump será gradual para evitar un golpe inflacionario.

RESTAURANTES

Starbucks decidió ya no prestar sus instalaciones a los que no compran

Starbucks tomó una dura decisión. Por si no lo sabías, esta compañía se caracterizó durante décadas por una política en la que todos eran bienvenidos en sus sucursales. ¿Qué quiere decir? Que aun si no consumían nada, las personas podían utilizar el baño e inclusive sentarse en sus instalaciones. Sin embargo, esto ya es cosa del pasado, por lo menos en Estados Unidos. Ahora sólo podrán utilizar las instalaciones quienes tengan un consumo.

• Como parte de este cambio, los empleados recibirán capacitación para evitar que entren personas que piden limosna, que consumen alcohol y que vapean. 

• En el cuarto trimestre de 2024, la compañía presentó una baja anual de 6% en sus ventas comparables en Norteamérica, es decir en aquellas unidades que tienen al menos un año en operación.

¿Por qué es importante esto? En los últimos años, la cafetería ha experimentado un débil desempeño. Brian Niccol, contratado el año pasado en la posición de CEO, ha estado tomando una serie de decisiones para revertir sus resultados financieros.

• La iniciativa recién anunciada tiene la finalidad de mejorar la experiencia de compra en sus instalaciones, disuadiendo a personas sin hogar, que solamente se refugian en sus instalaciones o que ocupan el baño sin ser clientes.

Flashback. Starbucks empezó con su política donde todos eran bienvenidos tras el escándalo en el que estuvo envuelto después de que dos hombres negros fueran arrestados en una sucursal en Filadelfia mientras esperaban a un amigo.

• Debido a que en Estados Unidos no hay suficientes baños públicos, cadenas como Starbucks solventaban este problema hasta cierto punto. Las cafeterías de Starbucks se consideraban un third place, es decir, un lugar donde pasar el tiempo más allá de la casa y el trabajo. Sin embargo, preocupaciones de seguridad están cambiando esto.

CONSUMO

Crumbl analizó venderse

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